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​ 传说+文化+美食体验之旅,日本远野如何打造全方位文旅体验?

浏览次数:1215        发布时间:2020-09-14 17:02:27


从台湾“青蛙村”到著名的袁家村,能够给游客带来丰富旅行体验的地方都有一个共同的特点——对文化的深度挖掘。无论是自然环境带来的“景观文化”,还是历史人物和历史故事留给我们的“历史文化”,如果能从游客的角度出发进行深度挖掘,打造无可替代而又富有新意的旅行体验,都能成为吸引游客的利器。

说起日本的远野市,最著名的就是关于河童和座敷童子的民间故事。传说中,河童有鸟的喙、青蛙的四肢、猴子的身体及乌龟的壳,如同多种动物的综合体。而座敷童子则是住在家宅和仓库里的神,会以小孩子的姿态附在家中。

河童这样听起来并不太可爱,没什么吸引力的传说生物,却成为了远野市旅游的核心之一。不仅有钓河童+餐厅+旅馆的“传说体验之旅”,还与当地的美食与文化交错,令远野成为了极佳的旅游去处。

传说之旅:钓河童+河童餐厅+河童旅馆

远野市土渊町的常坚寺里,有这样一个奇妙的景象:一位穿着钓鱼服装的大叔,举着钓竿在寺庙背后的溪流里垂钓,而“鱼饵”竟然是一根黄瓜。走进一问,他会告诉你,他叫运万先生,正在钓河童。

什么?还真有人干这事?这不就相当于中国人去钓蛟龙吗。

不过运万先生相信河童的存在,可不是空穴来风,在许多年前当地就有一个叫阿部与市的人,声称自己看到了河童,身高约70厘米、头顶圆盘、脸红嘴巴大。

当然,在那之后谁也没有见过这种传说中的生物了,不过在运万先生和当地旅游局的合作带领之下,在寺庙后方垂钓河童成为了一种“治愈行程”。游客想要一起“钓河童”,还要先办临时许可证!

而附近的“河童咖啡厅”也有着独特的“河童美食”。虽然河童本身只是一个传说,但是河童咖啡厅内的装饰处处都体现着河童元素,店长也常年穿着“河童装”营业,就连店铺的招牌都是店长亲手绘制。

为了能让游客也融入到河童文化中来,在店内用餐的时候如果戴上店里的河童头套,还有折扣可享,让游客们能够高高兴兴地体验当一回“河童”。



店里的美食更不用说,无论是一天只卖5杯的巨大河童圣代还是河童卡布奇诺,都融入了河童元素,让人印象深刻。

而远野附近的酒店里,每天晚六点半都会有说书的老婆婆,操着一口浓郁的乡音讲述那些远野地区自古流传下来的神秘故事。虽然不适合国外游客,但是对国内游客而言却是非常难得的文化体验。

文化之旅:卯子酉结缘神社

远野是各种传说的汇聚之地,当地的神社也有着另类的传说故事。卯子酉结缘神社就是这么一个有着500多年历史的传统神社。

相传在很久以前,这里只是一片空空如也的沼泽。沼泽中的蛇神卯子酉与民间女子相爱,后来卯子酉便被奉为恋爱之神,许多单身男女都会来到这里参拜。

过去还没有如今神社的规模,人们就会把爱情愿写在白纸上,绑在沼泽边上的芦苇上,而如今则演变为了写在红色的布条上,并且用自己的非惯用手,单手绑到神社里专门绑布条的麻绳上。

美食之旅:盛冈三大名面

在远野不远处,盛冈美食也是吸引游客的“必杀技”,传说中的盛冈三大名面,每一样都有着独一无二的特点,有高端的佳肴,有民间的美味,更有趣味性慢慢的“大胃王挑战”,值得游客一品滋味。

01 冷面

和日本大多数的面制品不同,盛冈冷面是用土豆粉制作的,冰爽的面条搭配辣辣的泡菜,还配有西瓜解辣,让夏天吃辣变成一件令人享受的乐事。

冷面汤头用牛大骨和土鸡骨一同熬制,甘甜浓香,再搭配上当地特产,每年产量只有1500头的高级牛品“短角牛”烤肉,烤制的过程就令人口水直流!


02 炸酱面

 至今,盛冈处处都可见日本境内并不常见的“炸酱面”,这里的炸酱面从何而来?猜对了!就是中国。盛冈炸酱面的创始店白龙面馆的第一代店长就曾经住在中国。战后回到日本,他将当年吃过的炸酱面的味道改良为日本人会喜欢的口味,并且用当地食材来烹饪。

经过改良的炸酱面在盛冈大受欢迎,炸酱面馆也开始如雨后春笋一般开起来,不仅促进了当地的消费,还赋予了原产地农产品更多的价值。

餐桌上有辣椒油,醋什么的配料,倒是国内的面馆有几分相似。不过盛冈炸酱面的酱料不是肉臊子,而是味增酱,吃碗面后还有一个特别的小环节:在面碗中打入生鸡蛋,再拿到出面的窗口,老板就会倒入滚烫的面汤,饭后炸酱鸡蛋汤即成。

03 一口面

在盛冈站周边,有这样一种大胃王比赛:参赛者手里拿着一个面碗,背后有一个服务员手持托盘,托盘上有好几十个小小的面碗,每一个小碗里都放着一口就能吃完的面条。

伴随着独特的口号声,服务员会不断地将小面碗里的面倒到参赛者的面碗里,一口一碗,这就是盛冈著名的“一口面”。虽然吃15碗面才相当于一碗正常分量的面条,但是最高纪录可是有足足570碗,换算下来也有整整38碗面条!

而游客当然也可以体验一口面,但是只有赶在吃完上一口和店员倒入下一碗面的缝隙之间火速把面碗盖上,店员才会“放过”你哦~想不想挑战一下呢?

体验之旅:自制古早煎饼,趣味飞天丸子

盛冈最有名的伴手礼,当之无愧的就是南部煎饼。这里的煎饼不仅可以买买买,当礼物,还供游客亲手制作,体验“古法煎饼”的制作过程。

只要把煎饼面团沾上葵花籽,然后放入如同大夹子一般的特殊铁质烤具里,放到炭火上烤制就能完成,轻松却又能给游客带来满满的成就感。

而盛冈另一个别具特色的美食,却藏在一关市的国家指定名胜——岩美溪之上。岩美溪的美景就不再赘述,倒是这里的一个凉亭里常常有游客聚集。

只见游客将硬币放入一个“缆车”一样的小篮子里,拿起锤子将边上的木板敲得咚咚响,篮子突然就腾空而上,飞到了溪流的对岸。回来的时候,篮子里竟然就出现了美味的团子和清茶。

其实“缆车”的另一头,是一家开在山上的糯米丸子店“郭公屋飞天丸子”。因为不是所有的游客都会跋山涉水走到店里享用美食,就想出了这么一个办法,能够让每一个来到这里的游客品尝到美味的丸子,顺便体验一把趣味十足的“飞天美食”。

其实拆开来看,远野和盛冈每一处体验都不能独当一面,但是这些用心打造的体验却无处不在,共同打造出丰富多样的文旅体验。


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